דומדמניות (Redcurrant) הן פירות יער הגדלות על שיח עונתי. הן גדלות ונקטפות באשכולות של בין 3 ל-10 פירות לכל אשכול. הדומדמניות הן פרי עדין וחמצמץ וניתן להשתמש בהן לשדרוג מנות קינוחים או לשלבן במנות מבושלות. בפרי הקפוא משתמשים בעיקר להכנת ריבה.

באקזוטיקה משווקים דומדמניות טריות וגם קפואות.