ממרח הלימון הכבוש (Pickled Lemon Spread) הינו ממרח ייחודי ומעודן, חמצמץ מהלימון עם מרירות עדינה מהקליפה, מלווה בפטרוזיליה ופלפלים קלויים. מתאים לתבשילי עוף, דגים וארטישוק. ניתן להוסיף לסלט  אבוקדו ואפילו עם פסטה ופרחי ברוקולי. אקזוטיקה משווקת ממרח לימון כבוש מתוצרת "מוטי שף" בדלי של קילו.