צמח טרופי שהגיע מדרום אמריקה. היוקה הוא שורש מאורך בעל מעטה חום אדמתי ומחוספס. עם קילופו מתגלה בשר הטפיוקה הלבן. לטפיוקה טעם ערמוני, מרקמה עמילני דחוס ודומה מאוד לבטטה. משורש הטפיוקה מכינים קמח נטול גלוטן ואת פניני הטפיוקה המוכרות המשמשות להכנת מגוון קינוחים. 
הטפיוקה יכולה להוות תחליף נהדר לתפוח אדמה, ויכולה להשתלב בכל מנת תפוח אדמה אהובה כמו פירה, לביבות, מאפים ועוד. עוד נהדר להגיש אותה מבושלת במים בתוספת תבלינים ועשבי תיבול או פשוט לטגן אותה בצ'יפס. 
מצויינת כתחליף כשר לפסח. 
  • כשר
  • עונתי

מוצר זה ניתן להשיג אצלנו ארוז באופן הבא:

    • שלח
    • פירות טריים
    • פירות קפואים
    • ירקות
    • עשבי תיבול
    • המיוחדים שלנו
    • חסות ועלים
    • פטריות
    • שורשים ופקעות
    אקזוטיקה - שיווק עשבי תיבול טריים 
    אוריון  -  שיווק באינטרנט | בניית אתרים