קלחי תירס צבעוני

תירס צבעוני שלם וטרי באריזה של ארבעה קלחים.

תירס צבעוני מתוק (indian corn/Glass gem corn) הינו תירס בעל זרעים, או “שיניים”, במגוון צבעים כגון סגול, אדום ולבן בנוסף לצהוב המוכר. התירס הצבעוני אכיל וניתן לאכול ולבשל אותו כמו כל תירס אחר (טרי, מאודה, צלוי, מטוגן לפופקורן או אפילו טחון לקמח תירס) וצבעיו מוסיפים ייחודיות וגיוון לארוחה. שימוש נפוץ נוסף הוא כקישוט, מכיוון שגם לאחר שמייבשים אותו הוא שומר על צבעיו הייחודיים והעזים. מקורו במרכז אמריקה, שם נאכל במגוון צורות במשך אלפי שנים. הוא גודל לראשונה על ידי תרבות המאיה ותרבויות שכנות באיזור מקסיקו של היום.

באקזוטיקה אנו מוכרים מגוון מוצרי תירס שונים, תירס טרי בצבע צהוב או לבן, תירס טרי צבעוני ותירס כשר למהדרין מבושל ארוז בואקום.