ביצי שליו טריות

ביצי שליו טריות (Fresh Quail Eggs) כשר למהדרין (המחיר כולל מע”מ)

ביצי השליו מוכרות כמעדן מזה שנים רבות במטבח העולמי בזכות טעמן המעודן והייחודי, צורתן היפה וסגולותיהן הבריאותיות. ביצי השליו קטנות ואסתטיות ואחוז החלמון בהן גבוה יחסית. הן מתאימות כמנה עשירה בפני עצמה וגם בארוחות בוקר, בחביתות, על עיגולי באגט, כמילוי רביולי, בצריבה על הגריל, בכריכים וכקישוט מיוחד למנות ראשונות, עיקריות ותוספות. את הביצים הטריות ניתן לאחסן במשך חודשיים ללא קירור ובנוסף חודש שלם בקירור. ביצי השליו הכבושות מגיעות לאחר תהליך של בישול, קילוף וכבישה. הן מוכנות לשימוש ויש לשמור אותן בקירור. אקזוטיקה משווקת מגש של ביצי שלו טריות המכיל 12 ביצים או ביצי שליו כבושות בחומץ בצנצנות של 20 או 120 יחידות.